Een ruime keuze aan verse voorgerechten

Verse soep uit eigen keuken

 
Tomatensoep met vermicceli en ballen €6,00
Groentesoep goed gevuld met groenten & ballen €6,00
Moderne groentesoep: Broccolisoep met gerookte met paling €7,50
Vissoep met rivierkreeft, zalm & diverse witvis €7,50
Soep van de chef €7,50

 

Koude voorgerechten

 
Bourgondisch broodmandje met aïoli & kruidenboter €6,50
Huisgemaakte rundercarpaccio met gemengde salade, oude kaas,  zongedroogde tomaat, spekjes & truffeldressing €12,50
Tomaat crevettes, gepelde tomaat gevuld met grijze garnalen op een frisse salade aangemaakt met bieslookmayonaise €14,50
Tonijncarpaccio met gekruide gamba’s, wakamesalade en wasabimayonaise €14,50
Visplateau gerookte zalm, paling en heilbot geserveerd met toast, cocktail- & mosterddille saus €14,50
   
Salade met geitenkaas, witte druiven, cashewnoten, spekjes, zongedroogde tomaat & een honing gember dressing (ook vegetarisch te bestellen)
Klein
Groot

€12,50
€17,50
Salade van gerookte kipfilet, ananas, cashewnoten, bosui, cerisetomaatjes en een kerriedressing
Klein
Groot

€12,50
€17,50
Salade Nicoise, salade met tonijn, paprika, rode ui, ei en ansjovis met een kruidenolie
Klein
Groot
€12,50
€17,50
Salade Zeevruchten salade met lauw warme gamba’s gerookte zalm, rivierkreeftjes, ui, kappertjes, komkommer en een frisse dressing
Klein
Groot

€14,50
€19,50

 

Warme voorgerechten

 
Kaaskroketje met toast & saus van vijgen €11,50
Sissende gamba’s in knoflook chili olie met brood (specialiteit) €13,50
Gamba’s in een prei-currysaus, geserveerd met brood €13,50
Gamba’s in romige knoflooksaus, geserveerd met brood €13,50
Garnalenkroketjes  met toast en citroenmayonaise €12,50
Gebakken coquilles met parmaham, gepofte cerisetomaat en tomatensalsa €12,50
Koninginnehapje, kippenragout met gehaktballetjes op een pasteibakje. Geserveerd met salade en brood. €13,50

 

« Terug

Back to Top