Kerstbrunch 2017

Op eerste en tweede kerstdag serveren wij van 11.00 uur tot 14.00 uur een uitgebreide kerstbrunch. Gelieve voor de brunch te reserveren.

€ 29,50 per persoon
Kinderen tot 12 jaar € 15,00

Inclusief onbeperkt koffie, thee, fruitsappen, melk en water

Koude gerechten

~ diverse broodsoorten
~ croissants en koffiekoeken
~ diverse vleeswaren
~ diverse soorten kaas
~ carpaccio van rund met truffelmayonaise
~ zalm belleveu met diverse gerookte vissoorten
~ parmaham met meloen
~ fazantenpaté
~ garnaal- en kipcocktails
~ boter en kruidenboter


Salades

~ eiersalade
~ ham-preisalade
~ krabsalade
~ koolsalade
~ pastasalade

Soepen

~ champignonsoep
~ tomatensoep

Warme gerechten

~ roerei met spek
~ visvidee
~ kipvidee
~ pasteibakjes
~ stoverij van varkenswangetjes
~ gehaktballetjes met krieken
~ spareribs
~ kip van onze kippenkar
~ diverse witvis met preiroom
~ stoofvlees van wild
~ lasagne bolognese
~ aardappelpuree
~ aardappelkroketjes
~ frietjes
~ rode kool
~ witlof met hesp en kaas


Voor de allerkleinste zijn er kroketten en frikandellen


Dessert

~ crème brûlée
~ diverse soorten ijs uit de ijskar
~ soesjestoren
~ chocolademousse
~ diverse bavarois
~ verse fruitsalade
~ diverse soorten gebak
~ bonbons
~ warme kersen
~ crêpe suzette

Back to Top